Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 207 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 18cm X 28cm
EAN : 9782709806091
Guide des fromages de France et d'Europe
Paru le 15/09/1995
Relié
207 pages
préface Jacques Vernier
Tout public
Quatrième de couverture
Les 200 principaux fromages de France et d'Europe : leur intérêt gastronomique, la meilleure époque pour les déguster, les vins qui les accompagnent. Avec 50 recettes de cuisine et des conseils pratiques pour bien choisir, conserver et déguster les fromages.
