Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 559 pages
Poids : 1025 g
Dimensions : 16cm X 21cm
ISBN : 978-2-9537725-0-0
EAN : 9782953772500

Guide Euvrard-Garnier champagne 2011

De John Euvrard, Jean-Michel Garnier,

Chez ACV-Champagne

Paru le 07/10/2010

Cartonné 559 pages

Quatrième de couverture

Un homme de l'art et un amateur passionné se sont penchés pour vous sur ce roi de nos vignobles : le Champagne. Ils ont personnellement, avec une équipe, dégusté plus de 700 cuvées.

A travers ce Guide, ils apportent à tous ceux qui l'aiment, l'ont aimé ou l'aimeront, toutes les informations utiles, facilement compréhensibles pour mieux en connaître toutes les composantes, les subtilités et en apprécier l'extraordinaire palette de saveurs.

Avec eux, apprenez vous aussi à en pénétrer l'infinie et exquise diversité, donc à choisir à bon escient vos cuvées pour toutes les occasions, tous les plaisirs !

Biographie

John Euvrard, Maître Sommelier, Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie, Sommelier de l'année 2007, ancien Chef Sommelier de Paul Bocuse pendant 15 ans. Aujourd'hui à créé sa société « John Euvrard Sommelier » spécialisé dans le Conseil, l'événement et la formation à Lyon

Jean-Michel Garnier Editeur, passionné par le Champagne depuis 30 ans, initiateur et réalisateur du Guide, photographe.