Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 240 g
Dimensions : 12cm X 19cm
EAN : 9782803442515
Guide pratique des ingrédients asiatiques
informations sur l'origine, le goût et la qualité, conseils d'achat de préparation et de conservation
Chez
Chantecler
Paru le 15/09/2004
Broché
95 pages
Quatrième de couverture
Ce petit guide permet de trouver facilement des ingrédients choisis dans les magasins asiatiques ou dans les rayons de produits exotiques de supermarchés. Après une digression portant sur les cuisines asiatiques, des fiches détaillées donnent des informations sur la préparation, des astuces pour la conservation ainsi que des recettes.
