Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 256 g
Dimensions : 13cm X 22cm
EAN : 9782070724253
Histoire des stimulants
Chez
le Promeneur
Paru le 24/10/1991
Broché
128 pages
traduit de l'allemand par Eric Blondel, Ole Hansen-Love, Théo Leydenbach, Pierre Pénisson
Quatrième de couverture
Des épices médiévales à l'apparition du thé, du café et du chocolat, puis à l'économie de l'opium, des drogues et des alcools en cours au XIXe siècle.
