Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 62 pages
Poids : 334 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-84161-957-3
EAN : 9782841619573
Hors-d'oeuvre et kémia
Chez
al-Bouraq
Collection(s) |
Délices du Maghreb
Paru le 01/06/2013
Cartonné
62 pages
photographe Didier Bizos
rédaction Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet, Céline Volpatti
Tout public
Quatrième de couverture
Recettes de petites salades et d'amuse-bouches appelés kémia qui sont habituellement proposés dans de petites coupelles en guise d'apéritif ou en accompagnement du plat principal : kémia de piments, olives et haricots, briouates à la viande, salade berbère, tomates et poivrons maaslines, etc.
