Rayon Cuisine et recettes
Il était une fois la châtaigne

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 184 pages
Poids : 700 g
Dimensions : 19cm X 22cm
EAN : 9782907608350

Il était une fois la châtaigne


Collection(s) | Saveurs et terroirs
Paru le
Relié 184 pages
photographies Daniel et Etienne Lattard
Tout public

Quatrième de couverture

Grand Reporter à France 3 Rhône-Alpes-Auvergne - auteur de chansons - réalisateur de films documentaires. Ardennais fixé en Rhône-Alpes depuis de longues années.

C'est en réalisant un reportage sur la renaissance de la châtaigne en Vivarais, qu'il a eu envie d'écrire une saga sur cet arbre, le châtaignier et son fruit, qui appartient à notre univers enfantin et gourmand.

Philippe Lemaire invite à une promenade à la fois humaine, écologique et gastronomique au royaume des marrons et châtaignes.

Avis des lecteurs

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