Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 95 pages
Poids : 598 g
Dimensions : 21cm X 25cm
ISBN : 978-2-84567-747-0
EAN : 9782845677470
Il n'y a pas que l'escalope à la crème en Normandie !
recettes normandes classiques ou revisitées
Quatrième de couverture
La simple évocation de l'escalope à la crème et de la tarte aux pommes suffit à vous transporter dans les verts pâturages et sur les plages de Normandie ?
Mais pourtant, savez-vous que la cuisine normande regorge d'autres trésors culinaires et de produits du terroir absolument délicieux ? Comment ne pas craquer pour un cake à l'andouille et aux pommes, des joues de porc au cidre ou un soufflé au calvados ? La cuisine normande, vous pensiez la connaître ? Cet ouvrage va vous prouver que vous avez encore beaucoup de recettes à découvrir et à réaliser pour partager entre amis ou en famille une cuisine généreuse et gourmande.