Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 173 pages
Poids : 1350 g
Dimensions : 25cm X 33cm
EAN : 9782906258952
Itinéraires gourmands en Normandie
à la découverte des chefs, des terroirs et des paysages normands
Chez
PTC
Paru le 16/11/2004
Relié
173 pages
photographies Jean-François Lange
Tout public
Quatrième de couverture
Invitation au voyage pour découvrir toutes les couleurs et les saveurs des dix-sept pays normands. Pour chacun d'eux, un grand chef convie le lecteur à sa table et livre trois de ses meilleurs recettes : consommé glacé de crevettes grises, escargots du bocage au cidre, côte de porc de Bayeux, gâteau de pommes aux trois façons, etc.
