J'aime les pâtes !

Un, deux, trois, c'est prêt ! Les pâtes fraîches, vite cuisinées, présentent bien d'autres avantages : elles sont économiques, faciles à cuisiner, plaisent à tous, s'adaptent aux circonstances et aux saisons. Vous pouvez même les préparer vous-même et leur donner le goût, la forme et la couleur qui vous plaisent.

Vous trouverez dans ce livre des idées et des recettes pour varier les plaisirs et déguster des pâtes sans monotonie : salade de farfadelles à la truite fumée, lasagnes au chèvre et au basilic, farfadelles au rouget et aux asperges vertes, fettucines au poulet...