Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1095 g
Dimensions : 23cm X 30cm
ISBN : 978-2-7382-2182-7
EAN : 9782738221827
J'aime les pâtes !
Quatrième de couverture
J'aime les Pâtes !
Pâtes, nouilles, vermicelle, spätzle, gnocchi, quenelles...
Un recueil de toutes les formes de pâtes sèches et les secrets de fabrication maison des pâtes fraîches sont proposés avant d'entrer dans les détails de plus de 160 recettes, typiques et régionales, simples ou raffinées. Les très nombreuses photographies illustrent chaque étape de la recette ou présentent le plat fini et garantissent le succès des préparations. Découvrez de nouvelles saveurs !
