Rayon Cuisine et recettes
Je cuisine IG bas pour toute ma famille : une méthode pour réduire le sucre, des recettes ultra-simples et des idées de menus

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 175 pages
Poids : 490 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-226-48093-4
EAN : 9782226480934

Je cuisine IG bas pour toute ma famille

une méthode pour réduire le sucre, des recettes ultra-simples et des idées de menus


Collection(s) | Pratique Cuisine
Paru le
Broché 175 pages
photographies et stylisme Emilie Laraison
préface Alexandra Retion
Tout public

Quatrième de couverture

Réduire sa consommation de sucre, mieux contrôler son appétit et ses fringales, faire grimper sa jauge d'énergie, réguler son poids, améliorer son bien-être général et sa santé... On ne compte plus les bienfaits d'une alimentation à indice glycémique bas ! Pourtant, on pense parfois, à tort, qu'il est compliqué de concilier ce type d'alimentation et une vie de famille bien remplie...

Albane Reclus nous démontre le contraire ! Les recettes qu'elle propose dans ce livre sont parfaitement adaptées à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Simples à réaliser et très gourmandes, elles font appel à des produits nutritifs, bruts et de saison : Velouté de poireaux et pois cassés, salade de lentilles aux figues fraîches, poulet façon mafé, crumble de légumes d'été, fondant aux pommes, clafoutis aux myrtilles...

En plus d'une soixantaine de recettes pleines de saveurs, Albane nous livre toutes les explications nécessaires pour comprendre les bases de l'alimentation IG bas et ses conseils d'organisation pour une application facile au quotidien.

Biographie

Albane Reclus est coach en nutrition spécialisée dans l'alimentation à indice glycémique bas (IG). Elle est la créatrice de la chaîne YouTube à succès « Cuisiner IG bas ». Elle partage chaque semaine sur ses réseaux des recettes saines, pensées pour toute la famille.

Avis des lecteurs