Fiche technique

Poids : 49 g
Dimensions : 15cm X 24cm
ISBN : 979-10-91970-06-8
EAN : 9791091970068

Je cuisine l'églantine

De Caroline Calendula,

Chez L'aventure au coin du bois

Collection(s) | Premières cueillettes

Paru le 01/12/2017

illustrations Linaigrette

Tout public

Quatrième de couverture

L'Aventure au coin du bois

L'Aventure au coin du bois est un collectif de passionné-e-s d'ethnobotanique, qui auto-édite des publications autour des plantes sauvages et de leurs usages, notamment les Cahiers pratiques et sauvages et la collection Premières cueillettes.

Biographie

Caroline « Calendula » : rédaction et création des recettes. Formée au CPE de François Couplan, co-auteure du Petit Traité Rustica des plantes sauvages comestibles (2014), Caroline est directrice éditoriale au sein du collectif. Sur le terrain au quotidien, elle recueille savoirs et savoir-faire ethnobotaniques et expérimente et crée de nouvelles recettes tout au long de l'année. Avec l'association Le Tilleul et l'Eglantier, elle propose conférences, ateliers et stages pour apprendre à utiliser les plantes sauvages en toutes saisons.

¤ Linaigrette : illustration et graphisme du livret. Directrice artistique des publications du collectif, elle s'attache à concilier beauté et sobriété écologique dans les arts graphiques, notamment à travers ses créations originales en papier découpé. Son site : www.linaigrette.net.