Je vous dis tout

Sonia Ezgulian
Petite-fille d'une maraîchère arménienne respectueuse de la nature et fille d'une fermière auvergnate reine de la cuisine astucieuse et économe, Sonia Ezgulian bénéficie d'un patrimoine génétique qui la prédispose à une philosophie du recyclage poussé à l'extrême. Les petits riens du quotidien l'inspirent particulièrement pour ses recettes et ses collages poétiques. Sonia Ezgulian est très attachée à la transmission culinaire comme un langage, une façon de retrouver le goût de ce qui n'est plus, d'imaginer des plats qui restaurent autant l'esprit que le corps, de célébrer la joie, l'amitié et le bonheur de se retrouver autour d'une table.

Emmanuel Auger
Après une quinzaine d'années passées au sein de la rédaction de divers magazines (Paris-Match, Salut) pour lesquels il réalise des reportages et des portraits, Emmanuel Auger s'installe à Lyon où il dirige pendant sept ans le restaurant Oxalis avec Sonia Ezgulian. Il consacre désormais son travail photographique à l'univers culinaire, notamment à travers de nombreux livres de cuisine.