Jouer avec le feu : Recettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 240 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 22.84cm X 27.59cm
ISBN : 978-2-89761-173-6
EAN : 9782897611736

Jouer avec le feu

Recettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

De Philippe Lapointe,

Chez Éditions Du Journal

Paru le 01/06/2022

Broché 240 pages

Biographie

PHILIPPE LAPOINTE a suivi une formation en cuisine à l'École hôtelière de Laval et possède un diplôme en nutrition de l'Université de Stanford. Connu sur le web par tous les fous du gril pour son blogue Vilain Lapin BBQ, il partage avec passion ses connaissances et ses découvertes culinaires. Jouer avec le feu est son premier livre.

Fiche technique

Jouer avec le feu

Recettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

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