Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 25cm X 23cm
ISBN : 978-2-914635-17-2
EAN : 9782914635172
Quatrième de couverture
Délicéo
Sucrée ou salée, traditionnelle ou tendance, à grignoter sur le pouce ou bien à présenter lors d'un buffet original, la feuille de brick se vêt des parures les plus diverses pour combler les envies de chacun en toute occasion.
Avec plus de 150 recettes et procédés, Lissou Nodier Zeïtoun vous invite à découvrir ce plat au bon goût de soleil, incontournable de la cuisine moderne d'un côté comme de l'autre de la Méditerranée.