Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 120 pages
Poids : 444 g
Dimensions : 13cm X 22cm
EAN : 9782080125675
L'ABCdaire des épices
Chez
Flammarion
Collection(s) |
L'ABCdaire
Paru le 04/01/1999
Broché
120 pages
Quatrième de couverture
Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.
