L'agriculture

Ce numéro de Synthèses est consacré à l'installation des agriculteurs et au développement des exploitations au cours des dernières décennies. Il s'appuie notamment sur les résultats du dernier recensement de l'agriculture, réalisé en 2000, et sur les précédents, de 1988 et 1979.

L'ouvrage est découpé en six thèmes qui regroupent les 14 articles :

se compter fournit des éléments de cadrage sur l'agriculture à partir du recensement agricole de 2000

s'installer présente en détail le dispositif d'aide publique : dotation aux jeunes agriculteurs (DJA), prêts bonifiés, réductions de charges... mais aussi la situation des 30 % d'agriculteurs qui s'installent sans aide.

s'agrandir est consacré au développement, à la concentration des exploitations ainsi qu'à leur transformation en sociétés

diversifier ses activités et employer des salariés aborde la variabilité des revenus, la pluriactivité et la remontée de l'emploi salarié non familial.

financer l'exploitation montre que les modes et besoins de financement sont fortement liés à la taille de l'exploitation, l'âge de l'exploitant et au recours à la pluriactivité

investir et valoriser son patrimoine met en relief la reprise des investissements depuis 1994, essentiellement dans les secteurs concernés par la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC), grandes cultures, élevage de vaches laitières et de bovins.

Cet ouvrage est le fruit du partenariat de cinq organismes : le Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (Cnasea), l'Institut National de la Recherche Agronomique (Inra), l'Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques (Insee), la Mutualité Sociale Agricole (MSA) et le Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques (Scees), service statistique du ministère de l'Agriculture.