Rayon Technologies et Industries chimiques
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 274 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-913736-10-8
EAN : 9782913736108
L'alambic
l'art de la distillation
alcools, parfums, médecines
Paru le 15/02/2010
Broché
274 pages
illustrations Cécilia Chauvet
préface Marc Brantwein
Tout public
Quatrième de couverture
Un livre sur l'Alambic. Sur tout l'Alambic : l'histoire de la distillation et les procédés des Bouilleurs de Cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les techniques de distillation des eaux-de-vie, les huiles essentielles, les parfums... Des recettes, des boissons et médecines utilisant l'alambic...
