Rayon Diététique, régimes
L'alimentation incroyable microbiote ! : les clés pour bien nourrir votre intestin

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 304 pages
Poids : 638 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 979-10-285-3304-5
EAN : 9791028533045

L'alimentation incroyable microbiote !

les clés pour bien nourrir votre intestin


Collection(s) | Santé
Paru le
Broché 304 pages

Quatrième de couverture

On sait aujourd'hui que notre microbiote intestinal abrite des milliards de micro-organismes qui influencent non seulement notre digestion, mais aussi notre immunité, notre poids et même notre équilibre mental. C'est donc un acteur clé de notre bien-être ! Mais savez-vous comment le nourrir pour maintenir une santé optimale ?

Co-écrit par un gastro-entérologue spécialiste du microbiote, une diététicienne-nutritionniste et une experte de l'alimentation fermentée, ce livre vous révèle comment nourrir votre intestin pour optimiser ses incroyables pouvoirs.

Découvrez dans ce guide pratique et illustré :

  • Les conseils fondamentaux, simples et efficaces pour prendre soin de votre microbiote au quotidien.
  • 26 recettes faciles, gourmandes et riches en fibres pour nourrir vos bonnes bactéries et booster votre santé.
  • Une initiation à l'art de la fermentation, avec 16 recettes pour enrichir votre alimentation de saveurs et de bienfaits.

Le bien-être commence dans votre ventre

Biographie

Dr Julien Scanzi, @julien.scanzi, est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller Incroyable microbiote ! Voyage au coeur des étonnants pouvoirs de l'intestin aux éditions Leduc. Diplômé d'un master en nutrition et santé, il s'est spécialisé dans le microbiote intestinal et ses maladies.

Claire Trommenschlager, @claire.happydiet, est diététicienne-nutritionniste, auteure de Happy diète. Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au coeur de vos assiettes.

Andréa Decaudin, @petillium_, est journaliste, spécialiste de l'alimentation fermentée. Grâce à ses programmes en ligne sur l'art de la fermentation, elle a révolutionné le quotidien de plusieurs milliers de familles.

Avis des lecteurs

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