L'alimentation low fodmaps : 130 recettes pour ne plus jamais avoir mal au ventre

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 191 pages
Poids : 585 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 979-10-285-2038-0
EAN : 9791028520380

L'alimentation low fodmaps

130 recettes pour ne plus jamais avoir mal au ventre

De Pierre Nys,

Chez Leduc.s éditions

Collection(s) | Les basiques santé

Paru le 14/04/2021

Relié 191 pages

Quatrième de couverture

L'alimentation low Fodmaps

Vous avez mal au ventre et des ballonnements ?

Vous voulez savoir quels aliments utiliser et comment les cuisiner ? Ce livre est pour vous !

Lés 30 aliments champions pauvres en Fodmaps et qui aident à digérer : ananas, carotte, citron, fromage, fruits de mer, noix et noisettes , yaourt... avec pour chacun ses propriétés et comment les consommer.
30 recettes low Fodmaps qui font du bien et leur mode d'emploi pas à pas : Velouté de patates douces au citron vert. Bouchées de radis noir au saumon, tartines à l'oeuf poché. Céleri faussement rémoulade. Gratin d'épinards au saumon, Carpaccio de boeuf, Spaghettis aux Saint-Jacques basilic et citron, Mousse choco...

Plus jamais mal au ventre après un repas

Biographie

Le Dr Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris, est LE spécialiste des Fodmaps. Il est l'auteur de Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps, Le grand livre des Fodmaps et de tout ce que l'on digère mal, Le régime Fodmaps 100 % végétarien, L'alimentation sans Fodmaps, guide visuel.