Rayon Histoire locale et régionale
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 109 pages
Poids : 755 g
Dimensions : 24cm X 25cm
EAN : 9782882951403
L'alpage au quotidien
fromage en Abondance
Chez
Cabédita
Collection(s) |
Archives vivantes
Paru le 17/03/2000
Broché
109 pages
photographies Robert Huysecom
Tout public
Quatrième de couverture
Réalisé en 1992, complété l'année suivante, le reportage photographique de Robert Huysecom témoigne de la fabrication du fromage dans la vallée d'Abondance, vallée chablaisienne, et d'une certaine forme de vie pastorale menacée par la modernité et les nouvelles normes européennes. Avec une étude géographique, historique et technique par A. Depraz.
