L'assiette de la femme enceinte

Oubliez les confiseries de la machine à café, les surgelés et les pâtes du soir accompagnées de sauces industrielles. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux femmes enceintes qui veulent le meilleur pour elles et pour leur futur enfant.

Comment bien s'alimenter en respectant ses besoins au fil de la grossesse ?

Quelles familles d'aliments et vitamines privilégier ?

Comment se prémunir du diabète gestationnel ?

Comment faire si l'on est vegan ?

Des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels des femmes enceintes sous forme de menus types : petits déjeuners, déjeuners et dîners.

+ de 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires tout au long de la grossesse : Omelette à la ricotta, Papillotes de pintade au lait de coco et patate, Salade de graines germées aux baies de goji, Nouilles de riz aux coques, Boulettes vapeur de cabillaud au citron vert et aux herbes. Tarte sans gluten au sésame, poireau et chèvre frais, Bouchées gourmandes noisettes-amandes et cacao cru...

Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de futures mamans atteintes de diabète gestationnel, suivant une alimentation végétalienne, enceintes de jumeaux ou encore le parcours de futures mamans pour tomber enceintes.