Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Coffret
Nb de pages : 58 pages
Poids : 350 g
Dimensions : 10cm X 13cm
ISBN : 978-2-03-585543-5
EAN : 9782035855435
L'atelier chocolats de Pâques
Chez
Larousse
Collection(s) |
Coffrets
Paru le 23/03/2011
Coffret
58 pages
photographies de Massimo Pessina
Tout public
Quatrième de couverture
L'atelier
Dans ce coffret,
- un livre pour réaliser des chocolats et des desserts sur le thème de Pâques ;
- 1 moule à oeuf en plastique ;
- 2 plaques pour petits chocolats en silicone ;
- 1 thermomètre pour contrôler la température du chocolat.
Chocolats de Pâques
Dans le livre :
¤ Une présentation en 15 grandes étapes illustrées pour apprendre à réaliser des moulages en chocolat.
¤ 20 recettes illustrées :
- Mendiants de Pâques
- Bouchées au chocolat praliné
- OEufs surprises maison
- Chocolats fourrés à la noix de coco
- La souris gourmande
- Coques en chocolat, crème au mascarpone
- OEufs en chocolat aux éclats de meringue
- Fondue de chocolat, mouillettes de pain perdu
- Tiramisu de Pâques
- Boisson gourmande au chocolat blanc
- Petits sablés multicolores
- Yaourts glacés au sirop de fruits rouges
- Lapin dans le pré
- Petits poussins de Pâques
- Petits feuilletés aux marshmallows
- Brioche de Pâques
- Petites gelées coco-mangue
- Nids en panna cotta
- Petits bouchées en pâte d'amande
- Cheesecake au chocolat
