Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 205 pages
Poids : 292 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-226-18970-7
EAN : 9782226189707
L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique
la truffe européenne est-elle en danger ?
actes des 2e rencontres internationales de la truffe, Ménerbes, Carpentras, Avignon, Richerenches
Quatrième de couverture
L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique
Actes des IIes rencontres internationales de la truffe
Ménerbes ¤ Carpentras ¤ Avignon ¤ Richerenches (Vaucluse)
Le monde de la truffe va-t-il pouvoir faire face aux changements climatiques ? Quelles solutions techniques et politiques peut-on mettre en place pour protéger cette culture si singulière ? La truffe française doit-elle s'inquiéter des importations étrangères croissantes ? En gagnant quelques degrés, le Nord sera-t-il en mesure de produire des truffes ?
Dans ce livre, vous retrouverez toutes ces questions et bien d'autres, telles qu'elles ont été évoquées lors des débats des IIes rencontres internationales de la truffe, qui ont réuni les plus grands spécialistes internationaux. Les textes publiés dans cet ouvrage sont issus de leurs discussions.
Italie ¤ Espagne ¤ Angleterre ¤ Autriche Hongrie
Slovénie ¤ Nouvelle-Zélande ¤ Australie ¤ Chine France
