Rayon Productions d'élevage
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 320 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-37263-145-7
EAN : 9782372631457
L'élevage en liberté
une autre relation à l'animal
Chez
Libre & Solidaire
Collection(s) |
Autonomia
A paraître le 14/11/2024
Broché
320 pages
Quatrième de couverture
Contributions de philosophes, d'ethnologues, d'éthologues, d'éleveurs, de cuisiniers et d'historiens examinant les pratiques de consommation de viande. Ils présentent également diverses formes d'élevages agroécologiques mettant en valeur la régénération de l'environnement, la biodiversité et le bien-être animal.
