Rayon Potager
L'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 431 pages
Poids : 2010 g
Dimensions : 20cm X 28cm
ISBN : 978-2-7066-0114-9
EAN : 9782706601149

L'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier


Paru le
Relié 431 pages
photographies Laurent Bessol
préface d'Alain Baraton
Tout public

Quatrième de couverture

Connaître sa terre, la nourrir, la protéger

Climat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts...

Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiques

Les conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles...

Les bons gestes et techniques des pros

S'adapter au changement climatique, adapter ses techniques de culture à son type de sol, photos en pas à pas (planter un arbre fruitier, semer en terrine, monter des «lasagnes»...).

Potager en carrés

Comment en profiter toute l'année et le combiner avec ses autres cultures.

Quels fruitiers choisir et comment les soigner ?

Quelle variété, quelle forme, quel porte-greffe sont les plus adaptés à votre jardin ? Comment tailler vos fruitiers ?

Le jardin de cueillette en ville

Que planter sur son appui de fenêtre, son balcon, sa terrasse... pour des récoltes tout en gourmandise ?

Permaculture : que peut-elle nous apporter ?

Zonage du terrain, design permaculturel, création de buttes, petit élevage...

Ravageurs et maladies

Les méthodes respectueuses de l'environnement.

Le calendrier des travaux

Les tâches essentielles à réaliser dans votre potager tous les mois.

Biographie

Xavier Mathias est maraîcher bio en Touraine. Il enseigne au Potager du Roi à Versailles et transmet sa verve potagère dans la presse jardin. Il est l'auteur chez Flammarion du Potager selon Xavier (Prix Saint-Fiacre 2014).

Denis Retournard a été pendant plus de 30 ans responsable de la très riche collection fruitière du Jardin du Luxembourg, à Paris, et chargé des cours d'arboriculture fruitière donnés aux amateurs. Il enseigne au Potager du Roi, à Versailles, et a écrit de nombreux ouvrages.

Avis des lecteurs

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Les jardiniers invisibles

Faire progresser son potager en permaculture

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