L'enquête Campbell : les aliments qui tuent et ceux qui peuvent vous sauver la vie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 635 pages
Poids : 458 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-290-08619-3
EAN : 9782290086193

L'enquête Campbell

les aliments qui tuent et ceux qui peuvent vous sauver la vie

De Thomas Colin Campbell, Thomas McIlwain Campbell,

Chez J'ai lu

Collection(s) | J'ai lu Pratique

Paru le 02/04/2014

Broché 635 pages

préface Jérôme Bernard-Pellet, Howard Lyman

avant-propos de John Robbins

traduit de l'anglais par Annie J. Ollivier

Tout public

Quatrième de couverture

L'enquête Campbell

Les aliments qui tuent et ceux qui peuvent vous sauver la vie

Dans cette enquête au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, le Dr Campbell révèle des informations sur la nutrition qui pourraient transformer radicalement votre santé et celle de votre famille.

En démontrant le lien existant entre ce que nous mangeons et les maladies chroniques, ses conclusions remarquables dévoilent les clés pour adopter une alimentation qui vous permettra de vivre longtemps et en bonne santé.

Biographie

Docteur en nutrition, biochimie et microbiologie, T. Colin Campbell est un éminent scientifique. L'enquête Campbell est l'aboutissement d'un partenariat entre l'Université Cornell, l'Université d'Oxford et l'Académie chinoise de médecine préventive. Numéro 1 des ventes en nutrition, cet ouvrage s'est vendu à plus d'un million d'exemplaires aux États-Unis.