L'équilibre acido-basique

Pour l'harmonie du métabolisme humain, l'équilibre acido-basique est d'une importance capitale. Il y a plus de 100 ans que l'on a reconnu que cet équilibre est en grande partie influencé par notre alimentation. En plus d'un approvisionnement suffisant en vitamines, substances minérales et oligo-éléments, une alimentation saine tiendra également compte de l'apport en acides et en bases. L'excès en acide caractérisant notre alimentation occidentale habituelle est une atteinte permanente à notre santé et notre bien-être

Ce livre vous fournira un aperçu des notions de bases et des récentes découvertes en matière d'équilibre acido-basique. Grâce à sa partie recettes, il vous permettra de modifier votre alimentation et de soulager votre métabolisme acido-basique. Bien-être et sveitesse s'installeront automatiquement.