L'esprit des vins

Béatrice Massenet est journaliste de presse écrite et de télévision. Spécialisée dans l'art de vivre, elle a été rédactrice en chef du magazine Atmosphères et est aujourd'hui rédactrice en chef du magazine Seines. Elle est également l'auteur, avec sa soeur Ariane Massenet, de Mères et filles et Mères et fils, aux éditions Aubanel.

Emmanuelle Ponsan-Dantin est chargée de communication au sein du monde des vins de Bordeaux. Elle est également correspondante du magazine Maison Côté Ouest. Elle fut responsable RP du Conseil des vins de Saint-Émilion et directrice de l'Association de Grands Crus classés de Saint-Émilion.

En 1976, Serena Sutcliffe obtient le titre de « Master of Wine » dès le premier essai. Depuis 1991, elle est directrice du département Vin international et membre du Comité exécutif européen de Sotheby's. Sous sa direction, Sotheby's organise des ventes aux enchères de vins d'exception de façon régulière à Londres depuis 1970, à New York depuis 1994 et à Hong Kong depuis 2009. Experte de renom dans le domaine du vin, elle est écrivain et conférencière en Europe, aux États-Unis, en Amérique du Sud et en Asie.

Spécialiste de l'histoire du vignoble de Saint-Émilion, François Querre a déjà publié Saint-Emilion : miroir du vin et divers ouvrages sur les bordeaux.

Guillaume de Laubier est photographe spécialisé dans l'art de vivre et la décoration. Après avoir collaboré pendant seize ans avec Elle Décoration, il se consacre désormais au monde de l'édition. Il a publié de nombreux ouvrages parmi lesquels Vins et chocolat, Huile d'olive, Le Bassin d'Arcachon.