Rayon Diététique, régimes
L'essentiel sur l'alimentation du sportif

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 273 pages
Poids : 478 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-490481-07-1
EAN : 9782490481071

L'essentiel sur l'alimentation du sportif


Paru le
Broché 273 pages
préface professeur Xavier Bigard
Tout public

Quatrième de couverture

L'essentiel sur l'alimentation du sportif

Le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive ! Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires et améliorer les qualités d'endurance et de force ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant et après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? De quelle manière la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques ? Quelle est la place des compléments alimentaires ? Quelle boisson privilégier le jour J ?

L'auteur répond, par la théorie et la pratique, à la majorité des situations diététiques des sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances et des personnes soucieuses de leur santé ainsi qu'aux professionnels de la pratique sportive et de la santé.

¤ Des conseils alimentaires pour de meilleures performances

¤ 13 recettes adaptées à l'activité physique

¤ Des fiches récapitulatives « Les 10 notions clés »

¤ Une foire aux questions les plus fréquentes

Biographie

Dominique Poulain
Diététicienne nutritionniste auprès de sportifs professionnels depuis plus de 30 ans, Dominique Poulain anime de manière régulière des conférences et des formations médicales et sportives. Sa connaissance privilégiée du terrain sportif et sa pratique assidue de l'aviron en compétition lui ont donné une expérience unique, qu'elle met au service de l'accompagnement des athlètes dans toutes les étapes alimentaires de leur préparation sportive.

Avis des lecteurs

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