Rayon Gastronomie
Etapes gourmandes : un tour de France du goût et de la gastronomie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 352 pages
Poids : 1168 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-7499-5584-1
EAN : 9782749955841

Etapes gourmandes

un tour de France du goût et de la gastronomie


Paru le
Broché 352 pages
édition France bleu
Tout public

Quatrième de couverture

Un tour de France dans plus de quarante villes et régions, à la découverte de leur histoire culinaire et de leurs produits d'exception : la sucrine du Berry, le massepain d'Issoudun, la mirabelle de Lorraine, etc. Fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales sont présentées à travers des anecdotes historiques et des recettes traditionnelles.

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