Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 172 pages
Poids : 250 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782226099839
L'exception culinaire française
un patrimoine gastronomique en péril ?
Chez
Albin Michel
Collection(s) |
Gastronomie
Paru le 05/03/1998
Broché
172 pages
Quatrième de couverture
Un cri d'alarme pour la cuisine française, menacée dans son rayonnement mondial et dans son identité.
