Rayon Cuisine et recettes
L'Héritage de la cuisine italienne

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 256 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 34cm X 25cm
EAN : 9782010179518

L'Héritage de la cuisine italienne


Paru le
Relié 256 pages

Quatrième de couverture

La version modernisée d'un choix de recettes tirées de menus de la Renaissance. Elles ont été retrouvées dans d'anciens journaux intimes, dans les tout premiers livres de cuisine italiens ou encore issues des plus vieilles traditions. 275 F jusqu'au 31-12-91.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Lorenza De Medici Stucchi

Saveurs d'Italie : 250 recette de toutes les régions

Les pâtes

La passion des fruits

Cuisines de la Méditerranée

Les Desserts

Les pizzas

Splendeur des jardins italiens

Ma Toscane gourmande