Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 407 pages
Poids : 568 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782226099860
Languedoc-Roussillon
produits du terroir et recettes traditionnelles
Chez
Albin Michel
Paru le 26/02/1998
Relié
407 pages
Quatrième de couverture
De leur histoire à leur production actuelle, une cinquantaine de produits typiques sont présentés (avec adresses des lieux de vente) : boissons et spiritueux, poissons, viandes, cassoulet, miels, fromages, pâtisseries... Les notices sur les produits sont suivies de recettes traditionnelles.
