Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 24 pages
Poids : 48 g
Dimensions : 12cm X 22cm
ISBN : 978-2-35255-082-2
EAN : 9782352550822
L'obsiblue
dix façons de la préparer
Chez
Ed. de l'Epure
Collection(s) |
Dix façons de préparer
Paru le 20/11/2008
Broché
24 pages
Quatrième de couverture
10 recettes inspirées par cette crevette rare, qui marient cuisine française et cuisine asiatique : gaspacho de green zebra et salade d'obsiblue, obsiblue Shabu-Shabu à la pulpe de yuzu, tartare d'obsiblue et mangue verte, condiment au curcuma, etc.
