Rayon Gastronomie
A l'origine de la création : une cuisinière se met à table

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 121 pages
Poids : 332 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-01-723979-6
EAN : 9782017239796

A l'origine de la création

une cuisinière se met à table


Collection(s) | Hachette cuisine
Paru le
Relié sous jaquette 121 pages
illustrations d'Eliane Cheung
préface de Ryôko Sekiguchi
Tout public

Quatrième de couverture

Sonia Ezgulian est une cuisinière libre qui pratique assidûment la poésie culinaire. Elle nous dévoile comment naissent ses plats empreints d'une sensibilité particulière.

Ryôko Sekiguchi signe la préface de cet ouvrage qui lève le voile sur l'univers si atypique de Sonia Ezgulian tandis que les dessins d'Éliane Cheung - tout en délicatesse - mettent en lumière 20 recettes.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Sonia Ezgulian

Recettes et esprit de Noël

Ma p'tite cuisine des restes

A boire et à manger. A boire et à manger avec Sonia Ezgulian

Soupes : veloutés, potages & consommés

La pasta allegra : l'art de vivre à l'italienne

Cuisinière antillaise

Couscous, tajines : et autres délices du Maghreb

Le céleri-rave : dix façons de le préparer