Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 210 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-914390-51-4
EAN : 9782914390514
La bécassine
cuisine & saveurs
Chez
Montbel
Collection(s) |
Dîners de chasse
Paru le 01/03/2007
Broché
95 pages
préface Patrice Février
Tout public
Quatrième de couverture
Recueil de recettes pour préparer la bécassine. Au menu notamment : les bécassines à la salardaise, à la bretonne, à la fine champagne, à l'orange, en cocotte à l'armagnac, sur canapé, aux pommes, la fricassée de bécassines, le pâté de bécassines de Montreuil.
