La bible de la plancha : plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner en famille, entre amis dans le jardin, à la plancha !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 253 pages
Poids : 1163 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-8177-1004-4
EAN : 9782817710044

La bible de la plancha

plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner en famille, entre amis dans le jardin, à la plancha !

De Liliane Otal,

Chez Sud-Ouest

Collection(s) | Beaux livres

Paru le 03/03/2023

Cartonné 253 pages

photographies de Pierre Bordet

préface du Dr Michel Cymes

Tout public

Quatrième de couverture

+ De 200 recettes

Des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner a la plancha !

Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, I installation, les ustensiles, l'entretien... En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale !

Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.

Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !

Biographie

Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Éditions Sud Ouest.