Paru le 28/11/2014 | Cartonné 224 pages
Tout public
photographies Mike Cooper
La bible des currys
Les currys sont à l'origine des plats traditionnels indiens. Ils ont, depuis longtemps, gagné les faveurs du grand public bien au-delà des frontières de l'Inde et sont déclinés de multiples façons. Dans ce livre, vous trouverez une extraordinaire collection de recettes de currys délicatement aromatisés d'épices et d'herbes aromatiques.
Depuis les traditionnels currys, doux au plus épicés, jusqu'à des préparations plus originales, toutes les recettes sont clairement détaillées étape par étape et superbement illustrées de photographies en couleurs. Quelles que soient les circonstances, il ne fait aucun doute que vous trouverez dans ces pages l'inspiration et le goût de faire plaisir à vos proches en leur offrant un plat original et savoureux.
