Rayon Cuisine et recettes
La bible des gourmets : plus de 3.000 adresses où trouver les meilleurs produits

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 558 pages
Poids : 572 g
Dimensions : 13cm X 22cm
EAN : 9782251790367

La bible des gourmets

plus de 3.000 adresses où trouver les meilleurs produits


Paru le
Relié 558 pages
préface Yves Camdeborde
Tout public

Quatrième de couverture

Merveilles des magrets, foies gras, dindes et chapons, charcuteries fines, épices et produits rares, laitages et fromages, fruits de mer, pâtisseries, pains, glaces...

Vous trouverez les adresses sélectionnées des producteurs, artisans et traiteurs qui offrent les meilleures spécialités de leurs terroirs.

Dominique Lacout, gourmet impénitent, cuisinier de tradition, nous livre avec son carnet d'adresses - sorte de «journal intime de la gourmandise» - la bible indispensable pour tout gourmet qui désire, où qu'il soit, trouver le meilleur produit. Il est l'auteur, parmi de nombreux ouvrages, du Livre noir de la cuisine et du Guide de l'amateur de vins naturels.

Avis des lecteurs

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