Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 352 pages
Poids : 1467 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-8226-0099-6
EAN : 9782822600996
La bible des verrines salées et sucrées
Chez
Editions ESI
Collection(s) |
La bible de la cuisine
Paru le 07/12/2012
Cartonné
352 pages
Quatrième de couverture
La bible des verrines salées et sucrées
Les verrines sont devenues l'élément incontournable des arts de la table. Pratiques et décoratives, elles se prêtent aussi bien aux préparations salées qu'aux petits plaisirs sucrés. Découvrez 170 recettes créatives d'espumas, de granités, de mousses ou encore de panna cotta. Idéal pour moderniser la cuisine traditionnelle !
