Rayon Cuisine et recettes
La bonne cuisine maison

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 352 pages
Poids : 1085 g
Dimensions : 19cm X 26cm
EAN : 9782840383406

La bonne cuisine maison


Paru le
Cartonné 352 pages

Quatrième de couverture

  • Petit salé aux lentilles, œufs en cocotte du réveillon, poulet au citron confit, saumon mariné aux herbes, dorade en croûte de sel, gratin d'aubergines, confiture de vieux garçon, tarte fine aux pommes...
  • Des entrées aux desserts, vous trouverez dans La Bonne Cuisine maison toutes les savoureuses recettes traditionnelles, complétées de nombreuses idées nouvelles et de variantes originales.
  • Simples à consulter, les recettes sont regroupées par thèmes et présentées par doubles pages. Vous pourrez ainsi choisir facilement celle qui vous intéresse suivant le temps dont vous disposez, votre budget, l'occasion ou, tout simplement, l'envie du moment.
  • Biographie

    Aglaé Blin et Minouche Pastier sont auteurs et journalistes. Elles collaborent à des revues de cuisine et ont déjà publié de nombreux ouvrages dans ce domaine.

    Avis des lecteurs

    Du même auteur : Aglaé Blin

    Conservation maison : au sel, au vinaigre, à l'huile... : plus de 110 recet

    Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stéri

    Mes bons légumes de saison : plus de 100 recettes

    Vins et liqueurs maison

    Cuisiner les légumes

    La cuisine des Bretons

    Soupes des quatre saisons

    Le petit traité Rustica des boissons maison

    Du même auteur : Minouche Pastier

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    La Mangue

    Cuisine du Périgord

    Faire et offrir bocaux, terrines et conserves

    Le traité Rustica de la bonne cuisine maison

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    Bocaux & conserves maison

    Plateaux-télé

    Pains

    Vierge