Rayon Cuisine et recettes
La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 3. Le Veau, les préparations hachées et les abats

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 399 pages
Poids : 810 g
Dimensions : 22cm X 31cm
EAN : 9782903524531

Le Veau, les préparations hachées et les abats

Chez ERTI

Paru le
Relié sous jaquette 399 pages

Quatrième de couverture

Boucherie nouvelle, l'art de préparer la viande.

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Du même auteur : Horst Lehmann