Rayon Cuisine et recettes
La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 4. Le Mouton, les volailles, les produits en croûte

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 527 pages
Poids : 790 g
Dimensions : 22cm X 31cm
EAN : 9782903524548

Le Mouton, les volailles, les produits en croûte

Chez ERTI

Paru le
Broché 527 pages

Quatrième de couverture

Des recettes illustrées et destinées surtout aux professionnels.

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Du même auteur : Horst Lehmann