Rayon Chimie
La chimie au quotidien : de la cuisine au salon, des molécules plein la maison

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 105 pages
Poids : 98 g
Dimensions : 13cm X 21cm
ISBN : 978-2-290-21588-3
EAN : 9782290215883

La chimie au quotidien

de la cuisine au salon, des molécules plein la maison


Collection(s) | Librio
Paru le
Broché 105 pages
illustrations Rachid Maraï
Tout public

Quatrième de couverture

La chimie au quotidien

« [L]a vie est avant tout un ensemble de processus chimiques très bien organisés par la nature. »

Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout !

Grâce à des explications claires dans des termes simples, cet ouvrage nous aide à mieux comprendre les phénomènes qui nous entourent.

Biographie

Nicolas Gerber enseigne la physique-chimie dans le secondaire.

Yann Verchier est enseignant en physicochimie à l'université de technologie de Troyes.

Avis des lecteurs

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