Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 448 pages
Poids : 315 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-7381-2965-9
EAN : 9782738129659

La chrono-diététique

De Jean-Marie Bourre,

Chez O. Jacob

Collection(s) | Poches Odile Jacob

Paru le 07/03/2013

Broché 448 pages

Quatrième de couverture

La Chrono-diététique

Manger de tout pour ne manquer de rien : l'idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ? Pour en finir avec la malbouffe, les régimes qui agressent notre corps ou le comptage simpliste des calories, voilà ce que vous explique le Dr Jean-Marie Bourre.

Vous découvrirez quels sont les véritables besoins de votre corps et comment ne pas mettre à mal ses rythmes ; quels aliments consommer à quels moments et selon quelles combinaisons en fonction de votre âge, de votre sexe, de votre activité ; comment éviter qu'à tel moment tel aliment favorise le surpoids et, bien sûr, comment retirer le plus de plaisir au meilleur compte pour votre santé !

La bible indispensable pour avoir une alimentation vraiment naturelle et adaptée à chacun.

Biographie

Avec La Diététique du cerveau, le Dr Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l'Académie de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l'Inserm, spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports avec l'alimentation. Il a récemment publié Bien manger : vrais et faux dangers et La Vérité sur les oméga-3.