Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1458 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-2-01-789256-4
EAN : 9782017892564
La Confrérie du pâté-croûte
les meilleures recettes du championnat du monde
Quatrième de couverture
Confrérie du Pâté-Croûte
Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.
De l'origine du pâté-croûte aux portraits des quatorze premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.
Finalistes ou gagnants, quarante Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.
