La crusine

Myriam de Mahé habite depuis plus de vingt ans un lieu isolé dans les montagnes d'Auvergne où elle vit en totale autonomie. Naturopathe, pratiquant la bio-résonnance, elle anime également des ateliers de crusine. Ses recettes sont inspirées par ses nombreux voyages notamment en Russie et en Nouvelle-Zélande. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages culinaires dont Assiette de santé, Recettes sans acidité et Recettes avec les plantes sauvages.