Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 62 pages
Poids : 85 g
Dimensions : 12cm X 17cm
ISBN : 978-2-7558-0846-9
EAN : 9782755808469
La cuisine aux algues
Chez
J.-P. Gisserot
Collection(s) |
Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
Paru le 24/06/2019
Broché
62 pages
Quatrième de couverture
La cuisine aux Algues
Les algues sont de plus en plus utilisées dans l'alimentation, même si une infime minorité de variétés est en fait consommée.
Exhausteurs de goût, substitut au sel, elles ont des qualités gustatives et nutritionnelles souvent méconnues.
Ce livre vous permet d'apprendre à les utiliser dans une trentaine de préparations salées et sucrées
