Rayon Cuisine et recettes
La cuisine aux algues

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7373-8312-0
EAN : 9782737383120

La cuisine aux algues


Collection(s) | Cuisine et gastronomie
Paru le
Broché 63 pages
avec la collaboration de Samantha Drezen
photographies Maud Vatinel
Tout public

Quatrième de couverture

Hop ! des algues à cuisiner fraîches ou sèches...

Et c'est parti ! de délicieuses recettes pour découvrir la cuisine de ces produits de la mer.

Je cuisine dulse, haricots de mer, kombu royal, wakamé ou nori pour associer de nouvelles textures et saveurs à mes plats à déguster en famille ou entre amis.

À taaable !

Scarlette Le Corre, algocultrice, nous livre ici des recettes saines et savoureuses adaptées pour toutes les occasions, des informations sur les algues et des conseils pour les cuisiner.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Scarlette Le Corre

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